Thursday, February 24, 2011

Zakaj je dobro piti vodo?

Tukaj je nekaj odličnih razlogov, zakaj je navadna voda najboljša pijača za pitje.

  1. Ker je lahko dostopna, je najcenejša pijača in jo imamo skoraj povsodo pri roki.
  2. Ker od vseh pijač najbolj odžeja. Veliko umetnih pijač z dodatki povzročaa še večjo žejo.
  3. Ker zagotavlja dobro hidracijo organizma.
  4. Z rednim pitjem vode postane naš mehanizem žeje.
  5. Pitje vode poveča našo zbranost in pa tudi odpornost proti raznim boleznim.
  6. Voda pripomore k boljši psihični in telesni kondiciji.
  7. Deluje proti stresu in zagotavlja boljši spanec.
  8. Pripomore k lepši koži.
  9. Ne redi.

Monday, February 21, 2011

Kako ugotovimo, če je olivno olje sveže?

Veliko o tem, ali je olivno olje sveže, vam pove že rok uporabe izdelka. Rok uporabe olivnega olja je ponavadi 18 mesecev. Torej bolj, kot je datum daleč od trenutnega datuma, bolj je olje sveže in seveda posledično vsebuje več zdravilnih snovi.

Za dober liter kakovostnega ekstra deviškega olivnega olja potrebujemo kar 10 kilogramov svežih zrelih oliv. Če je olje slabše kvalitete, se za enako količino porabijo le 3-4 kilogrami oliv, ki jih obdelajo s temparaturo in kemičnimi postopki. Zato se je dobro pred nakupom prepričaki kaj kupujete.

Če verjamete, da je mogoče vgojiti 10kg oliv, jih potem nabrati, iztisniti iz njih olje, jih skladiščiti, poravnati polnjenje steklenic, plačati embalažo, prevoz in davke + marže in za to na koncu vi dobite kakovosten produkt za 4 do 8 eur za liter olja? Če malo praračunate, to nikakor ni mogoče, tako da za to ceno ste dobili čisto nekaj drugega.

Torej če kupljenega olivnega olja pričakujete zdravje, uporabite pri nakupu svojo glavo in zdravo pamet.

Sunday, February 20, 2011

Ste že poskusili bio hrano?

Dandanes dajemo zdravi prehrani veliko večji pomen kot v preteklosti. Tudi bio hrana je že bolj razširjena po trgovinah - včasih ji celo namenijo kar nekaj polic, nekaj let nazaj pa smo se morali zadovoljiti z bio štručkami :)

Kako pa kaže v prihodnosti? Bio postaja industrija, kar pa mogoče spet ni dobro za končnega kupca, saj to pomeni masovno pridelavo, pri kateri spet pridemo do GSO, pretirano uporabo pesticidov ... vse, da se poveča pridelek in denar. Zelo redko pa smo lahko popolnoma prepričani, kaj smo zares pojedli.

Novi trendi na eko področju tudi v letu 2011

Eko trendi in eko življenski stil in poslanstvo bodo tudi v letu 2011 zelo aktualno, verjetno še nekoliko bolj kot v lanskem letu. Države si bodo počasi opomogle od recesije in začele vlagati v razvoj eko industrije, ki bo okolju prijaznejša. Sicer problem še vedno tiči v tem, da nam ponujajo eko izdelke, ki pa jim ne izračunajo ogljičnega odtisa, ki pa je konec koncev zelo pomemben faktor celotne izdelave, da lahko rečemo, da je izdelek res okolju prijaznejši od začetka izdelave do končnega produkta.

Ljudje se sicer počasi zavedamo, da bo potrebno v naše življenje postopoma uvesti kar nekaj sprememb tako pri vsakodnevnih opravilih kot tudi v načinu razmišljanja in odnosu do okolja ki nas obdaja. Mislim pa, da nam bo počasi v naslednjem desetletju to le nekako uspelo in da bomo poskusili ohraniti, kar se še ohraniti da in da bomo znali ceniti ravnovesje in dobrine, ki nam jih narava ponuja sama od sebe.