Saturday, April 24, 2010

Sončna voda - sonce v steklenici

Sami lahko na enostaven način poskrbimo za svoj blagor, tudi če imamo stresen dan v službi ali drugje – s čudovito, doma pripravljeno energizirano oz. informirano sončno vodo.

Sonce je, kot že vemo, vir energije, z energijskega vidika predstavlja vir svetlobe, moči in obilja. Kadar pokuka izza oblakov, nam srce zapoje od veselja in božajoči zlati žarki raztopijo še tako turobno razpoloženje. Kadar dlje časa nismo izpostavljeni soncu, se počutimo izpraznjene, brez energije, lahko celo bolj žalostne in otožne. Energijo, ki nam jo na naraven način daje sonce, iščemo v raznih nadomestilih (na primer v čokoladi, kavi, energijski pijači …). Vendar noben dodatek ne more nadomestiti izvirne energije, ki nam jo daje ravno sonce.
Pa se ozrimo še na drug naravni element – vodo. Vemo, da je voda vir energije; našemu telesu daje življenje, je "olje za naš motor". Na energijski ravni nas voda čisti, poživlja in umirja premočan notranji ogenj (na primer jeza se na energijski ravni zaznava kot ogenj; dolgotrajna jeza deluje na zdravje srca in škoduje našemu zdravju). Voda je znana tudi po tem, da odlično shranjuje informacije, kar so potrdile tudi različne znanstvene raziskave.

Ti dve ugotovitvi lahko pozitivno izkoristimo v svojem vsakdanu ter si s pomočjo vode in sonca ter z minimalnim trudom pripravimo informirano vodo, ki nas bo osvežila, nežno poživljala, umirila in hkrati napolnila naše telo in duha z zlato sončno energijo. Na sončen dan lahko napravimo "ustekleničeno sonce" ali sončno vodo. Sončna voda nam še posebej koristi, kadar se večino dneva zadržujemo v pisarni ali v prostorih, kamor ne posije sonce.
Postopek za pripravo sončne vode je več kot enostaven, učinki pa hitri in opazni. Ko enkrat začnemo uživati sončno vodo, bomo kmalu občutili razliko med njo in "navadno".

Postopek priprave sončne vode je sledeč:

Vodo napolnimo v steklenice (po želji jo lahko prej prekuhamo ali prečistimo skozi vodni filter). Odmerimo približno količino vode, ki jo nameravamo popiti naslednji dan. Najboljše je, če so steklenice zelene barve. Zelena barva je barva srca in srčne čakre. Obenem zelena predstavlja tudi vibracijo zdravljenja in mojstrov zdravljenja (na primer, nadangel Rafael, ki je angel zdravljenja, je prikazan kot zelena vibracija). Zelena barva torej odpira srce, odprto srce pa je naše notranje zdravilo proti stresu (seveda pa je najbolje za vsakega, da izbere barvo, ki jo najbolj začuti). Z vodo napolnjene steklenice postavimo na prosto, kjer večino dneva sije sonce; najbolj idealna je južna stran.

Voda iz steklenic da ali ne

Kje so časi, ko smo vodo pili naravnost iz pipe? Takšna voda je bila sveža, čista in po možnosti izvirala iz gorskega izvira.

Ustekleničena voda je bila takrat praktična le za tujce, popotnike ter snobe. To pa se je v nekaj letih hitro spremenilo. Mogoče je okus vode postal slabši, mogoče je vsebnost klora v vodi prišla do izraza, kdo ve? Torej, če je voda iz pipe za nas kar na enkrat postala slaba, je tista ustekleničena sigurno dobra … ne?

Različne raziskave so skozi leta pokazale, da je ustekleničena voda slabša od tiste iz pipe. Ustekleničena voda je dražja, vsebuje več škodljivih snovi, saj se plastika iz plastenke prenese na vodo, tako ali tako pa tudi vemo, da je problem tudi s samimi plastenkami, ki ostanejo za nami.

Kvaliteta ustekleničene vode se je skozi leta poslabšala, sam posel z ustekleničeno vodo pa je bolj popularen kot kdaj koli. Kaj nam torej to pove? Sigurno nič pozitivnega.

Torej, naslednjič, ko boste kupovali vodo raje premislite, ali se res splača takšno vodo sploh kupiti.

Saturday, April 10, 2010

Strožja pravila v Ameriki

Ameriško ministrstvo za kmetijstvo je leta 2002 izdalo pravila za ekološko pridelavo, kjer piše, da morajo krave mlekarice imeti možnost proste paše.

Vendar pa nikjer ni pisalo, da je treba te krave dejansko krmiti na paši. Zato je v tem zakonu med letoma 2002 in 2010 nastala velika luknja, za katero trdijo, da so sedaj končno odpravili, saj je Ministrstvo za kmetijstvo izdalo nova pravila in zakone.

Z junijem dalje bodo morale krave mlekarice biti na paši minimalno 120 dni v letu, pri čemer morajo dobiti vsaj 30 % hrane s paše. Manjše ekološke kmetije naj bi to začele izvajati nemudoma, medtem, ko imajo večje malce več časa, da se prilagodijo zakonu.

Pred tem novim zakonom so namreč inštituti za zdravje opozarjali, da takšno početje ni skladno s certifikati, ki naj bi jih ekološko pridelano mleko imelo. Vendar pa je novi zakon pomiril duhove … dokler proizvajalci ne najdejo spet kakšne luknje v zakonu.

V sloveniji za ekološko pridelavo mleka veljajo visoki standardi za dobrobit živali, ki ne smejo biti priklenjene na verigi in imajo v odprtem hlevu 5 m2 prostora, vsaj 180 dni na leto pa se morajo pasti na pašnikih. Ekološke krave morajo hraniti le z ekološko pridelano krmo, prepovedana je uporaba hormonov (za povečanje mlečnosti krav) ter preventivna uporaba antibiotikov in drugih zdravil.

Kaj lahko storimo?

Verjetno je skoraj vsem že jasno, da ozonska luknja ne bo kar tako sama ob sebe izginila.


Ozonska plast je del Zemljine atmosfere, ki vsebuje dokaj visoke koncentracije plina imenovanega ozon (O3). Dokaj visoke pomeni nekaj delcev na milijon, kar je še vedno veliko večja vrednost, kot pa v nižjih delih atmosfere, vseeno pa manjša kot v glavnih komponentah atmosfere.

Čeprav je torej ta koncentracija ozona v tej plasti na nek način majhna, pa je vseeno bistvenega pomena za življenje, saj absorbira biološko nevarno UV sevanje sonca. Debelost ozonskega plašča, to pomeni količina ozona v stolpcu, je različna po celem svetu.

Tanjšanje ozonske plasti je relativno nov pojem, katerega smo uvedli v zadnjih nekaj desetletjih, ko so znanstveniki začeli odkrivati posledice modernizacije. S tem pojmom torej opišemo opazovano izgubo ozona v stratosferi v zadnjih petdesetih letih. Ta zajema tako enakomerno tanjšanje ozona na ekvatorialnem delu, kot tudi katastrofalne pomladanske padce na polih, kar imenujemo ozonska luknja.

Saturday, April 3, 2010

Dobri recepti za vsakogar

Ker je zdrava hrana v teh časih zelo pomembna, smo zbrali nekaj naših najbolj branih vegetarijanskih receptov, ki jih sedaj za bralce portala www.bodieko.si predstavljamo na tukaj enem mestu.

Solata s koprcem

solata

Sestavine (za 3-4 osebe):
velika glava zelene solate (najbolje kristalke ali ledenke)
3-4 žlice bučnega olja
1,5 dcl kisle smetane
sok 1/2 limone
1 zvrhana žlica suhega koprca ali 2 žlici svežega
1/2 žličke soli

Solato operemo, natrgamo in položimo v veliko posodo. V skodelici z vilicami dobro premešamo kislo smetano, bučno olje, limonin sok, koprc in sol. Tako pripravljeno polivko malo pred obedom prelijemo čez solato, da ostane hrustljava.

Več vegetarijanskih receptov si lahko preberete v članku vegetarijanski recepti

Ali veste, kaj ste ravnokar pojedli?

Ali je že čas, da preklopite na bolj zdravo, organsko hrano. Ali mogoče veste, kaj vse je v vaši hrani ko jo pojeste? Se zavedate, da je v enem jabolku lahko tudi do 30 pesticidov, čeprav ste ga prej oprali?

Organska hrana pa zato v nasprotju z komercialno pridelano, vsebuje 50% več hranilnih sredstev, mineralov ter vitaminov. Zato se lahko vprašamo, kaj se dejansko zgodi z vsemi temi kemikalijami po tem, ko žival umre. Vse te kemikalije in umetni hormoni na koncu pristanejo v naših telesih, ko zaužijemo to meso.

Živali vzrejene na organski način poleg dejstva, da niso hranjene z vsemi temi kemikalijami, tudi živijo v manj stresnem prostoru, kar je vsekakor veliko bolj humano.

Organska hrana ima zaradi vsega naštetega zato veliko boljši okus oziroma okus, kakršnega bi dejansko jabolko moralo imeti. Res je, da je za enkrat organska hrana malce dražja, vendar pa je definitivno bolj zdrava za vas, okolje ter živali.

Več na www.bodieko.si/organska-hrana

Thursday, April 1, 2010

Kaj jemo?

Ali veste kaj vse je v vaši hrani ko jo pojeste? Se morda zavedate, da je v enem navadnem jabolku lahko tudi do 30 pesticidov, čeprav ste ga pred tem oprali? Morda je čas, da res preklopite na bolj zdravo, organsko hrano.


Organska hrana pa zato v nasprotju z komercialno pridelano, vsebuje 50% več hranilnih sredstev, mineralov ter vitaminov. Zato se lahko vprašamo, kaj se dejansko zgodi z vsemi temi kemikalijami po tem, ko žival umre. Vse te kemikalije in umetni hormoni na koncu pristanejo v naših telesih, ko zaužijemo to meso.

Živali vzrejene na organski način poleg dejstva, da niso hranjene z vsemi temi kemikalijami, tudi živijo v manj stresnem prostoru, kar je vsekakor veliko bolj humano.

Organska hrana ima zaradi vsega naštetega zato veliko boljši okus oziroma okus, kakršnega bi dejansko jabolko moralo imeti. Res je, da je za enkrat organska hrana malce dražja, vendar pa je definitivno bolj zdrava za vas, okolje ter živali.

Več na www.bodieko.si/organska-hrana